「四季のひとさじ 」吉田玲奈(岩手県盛岡市)
「四季のひとさじ」
大阪生まれ、神戸そだちの料理家•吉田玲奈さんが盛岡に嫁ぎ
その豊かな食材との出会いから生まれた保存食のブランド「四季のひとさじ」
”今だからこそ味わえる食の一期一会”をモットーに、
フードマイレージの少ない食材を選び、毎回違う食材を使った瓶詰めが
月に一度入荷しています。
その瓶詰めは、私たちも荷物を開けるまで中身が分からず
いつもプレゼントを開けるような気持ちで開封し、
お客様に提供しています。