「うきは百姓組 くだものやさい献立帖」です。
福岡・うきはの若手農業集団「うきは百姓組」の作る美味しい農産物を使って
人気の料理家の方々たちがさらに美味しく食べるためのレシピを案内する本です。
瀬戸口しおり（ドライフルーツ）／広沢京子（柿）／ベジキッチン（福岡）ゴトウタカコ（桃太郎トマト）
つむぎや（ミディトマト）／an:coスズキエミ（梨）／橙灯／小匙 坂崎紀子（桃）
季節のおやつミズタマ 松尾真由美（苺）／あゆみ食堂 大塩あゆ美（ドライフルーツ）
素材への愛溢れる料理がたくさんの、見ているだけで美味しい１冊です！
